Propiedades: desintoxicante, muy buena una fuente de lubricación para el organismo. Es buena para la columna, las articulaciones y ayuda a deshacer los depósitos de calcio.
Se
recomienda tomarla tibia antes de ir a dormir.
Ingredientes:
Cúrcuma
Agua
Leche
Miel
Canela
Preparación:
Se
prepara en 2 partes:
1.-
Preparar una pasta dorada de cúrcuma (raíz de color amarillo, base del curry)
con ¼ de taza de cúrcuma y ½ taza de agua pura.
Dejar
hervir en un recipiente hasta que se haga una pasta gruesa. Esta pasta se puede
guardar en la heladera.
También
se puede hacer para consumir en el momento una cucharadita de cúrcuma y dos
cucharaditas de agua por taza de leche.
2.-
Después de tener la pasta hecha, para cada taza de leche dorada que desee, se
licua la leche, ¼ de cucharadita de pasta de cúrcuma preparada.
Añadir
miel para darle un mayor sabor, si lo prefiere. Mover constantemente a fuego
lento, hasta que la leche esté hirviendo.
Para
servirla, esta mezcla se puede volver a poner en la licuadora para obtener una
agradable bebida espumosa.
Se
sirve tibia con un poco de canela espolvoreada por encima.
