Porque Los Alimentos
Orgánicos:
. Mantienen sus propiedades naturales, vitaminas, minerales, azúcares y
proteínas sin contaminantes ni conservantes, mejorando sus propiedades
nutritivas y realzando el aroma, sabor y color de los alimentos.
. No contienen residuos de agroquímicos, pesticidas, aditivos
sintéticos, herbicidas ni medicamentos que puedan constituir un riesgo para la salud ni
contaminen el ambiente provocando así el calentamiento global.
. Se producen en armonía con la naturaleza, conservando la Biodiversidad y los
Recursos Naturales esenciales: el suelo, el agua y el aire, sin contaminarlos,
generando una solución vital a los problemas ecológicos.
. La producción
orgánica es sostenible, ya que puede mantenerse por sí misma, sin merma de los
recursos que utiliza, por el contrario los mejora y aumenta.
. Los productores
orgánicos responsables trabajan pensando en las generaciones presentes y
futuras, en su salud y la de sus hijos buscando del otro lado consumidores
responsables que alienten y valoren este tipo de producción y la promuevan.
. Estudios con seres
humanos y animales alimentados con comida orgánica demuestran efectos reales
sobre la salud, y las terapias alternativas del cáncer y otras enfermedades han logrado buenos
resultados basándose en el consumo exclusivo de alimentos orgánicos.
. La Producción
Orgánica se rige por normativas internacionales que cumplen con los más altos
estándares de calidad. La certificación orgánica requiere rechazar agroquímicos sintéticos, la
irradiación y los ingredientes o alimentos transgénicos (genéticamente
modificados).
